De cara al próximo Pleno Municipal Ordinario del Ayuntamiento de Utrera (que tendrá lugar el día 13 de Febrero), desde el Grupo Político Municipal del partido Unión Progreso y Democracia de Utrera, representado por la coordinadora y concejal Isabel González Blanquero, han decidido presentar para su correspondiente debate y posible aprobación por parte de la actual Corporación una moción para proponer la instauración de una marca o sello de calidad con objeto de así tratar de promocionar los productos producidos en el Término Municipal de Utrera.
La razón que les ha movido a presentar dicha propuesta es que han comprobado que el uso de las marcas de calidad en productos y servicios es una herramienta cada vez más utilizada para promover la mejora de la calidad y para transmitir una mayor seguridad al consumidor, pues los sellos de calidad en alimentos responden a la distinción de características que están sobre el requisito básico que debe de cumplir un alimento, que es su calidad higiénico sanitaria o inocuidad. Estas características de calidad, que se conocen como atributos de calidad diferenciadores, suelen ser, de hecho, ya aplicados por numerosos municipios de nuestro entorno.
Para que un alimento pueda ser marcado con un sello de calidad, además de cumplir estos atributos de calidad diferenciadores, debe de estar identificado a lo largo de todas las fases por las que pasa, tanto en su elaboración como en su comercialización, ya que deberá de contar con el aval de una entidad que certifique que dicho producto es auténtico. La forma visible de cómo el producto muestra que ha sido verificado es mediante la presencia, en la etiqueta, de un sello, símbolo o logotipo de calidad, por lo que, desde el grupo municipal, entienden que existen suficientes razones para pensar que muchos de nuestros productos autóctonos deberían de contar también con la protección que una marca o sello de calidad les proporcionaría. Es por ello que esta moción busca debatir y aprobar medidas encaminadas a promocionar la marca comercial “Término Municipal de Utrera“ para todos aquellos productos de consumo que tengan su origen dentro del ámbito geográfico del mismo y que sean destinados únicamente para un consumo final. Ejemplos de estos productos serían los productos agrícolas hortofrutícolas y aceituneros, los animales destinados al consumo, cereales y demás productos agrícolas para consumo animal, joyas y productos textiles, vinos y licores que no tengan el distintivo de denominación de origen, dulces, etc.
Por otra parte, proponen que las ayudas económicas encaminadas a este fin vayan destinadas a la compra de distintivos o al pago de mano de obra, así como a sufragar la totalidad de los gastos derivados para su promoción en ferias o en actividades publicitarias, razón por la cual detallan que la cuantía de estas ayudas deberán de ser siempre comunicada al Pleno Municipal, tanto la que desde este Ayuntamiento aporte como las posibles subvenciones institucionales que en cualquier momento se pudieran conceder para tal fin. Esto se debe a que piensan que, con éste apoyo institucional, se podrá trabajar adecuadamente para tratar de obtener la Marca Nacional Colectiva, la cual es un primer paso para poder luego optar a la distinción de Indicación Geográfica Protegida. Es por éste motivo que consideramos que, para promocionar la susodicha marca “Término Municipal de Utrera” (con vistas a hacerla aparecer como exclusiva frente a los demás), creemos necesario que se elabore un logotipo propio que le permita afianzar su imagen en un mercado que actualmente se caracteriza por aprovechar constantemente nuestro nombre en productos sin ninguna garantía de que los mismos sean auténticos.
De éste modo, las propuestas de acuerdo de nuestra moción consistirán en solicitarle al Pleno del Ayuntamiento de Utrera que se acuerde poner en marcha, a través de los cauces pertinentes determinados por los técnicos municipales, las acciones necesarias conducentes a la creación del mencionado sello de calidad del Término Municipal de Utrera, así como que también se acuerde llevar a cabo el diseño del mismo a través de los técnicos municipales oportunos, procediéndose a llevar a cabo campañas estructuradas que, con su debida prolongación en el tiempo, tengan como principal objetivo concienciar sobre el significado del valor cultural, gastronómico y medioambiental del Término Municipal de Utrera (junto con la correspondiente difusión a través de cualquiera de los métodos que determinen los responsables de dichas campañas). Además la formación solicita que se acuerde destinar en exclusiva una partida específica en los presupuestos de este año y sucesivos para acciones conducentes a la consecución del sello de calidad para nuestro Término Municipal. Precisamente, desde este grupo municipal se presentó recientemente una alegación al presupuesto general, en la cual se planteaba la creación de una partida denominada “Desarrollo Local”, que podría ser tenida en cuenta y utilizada para este fin.
