La empresa utrerana, Obando, lleva desde 1961 ofreciendo un amplio abanico de panes como bollos, chulos, chapatas y picos entre otros, todo de forma tradicional con unas maquinarias nuevas para mejorar la calidad del producto. Todo esto, lo han querido ver con sus propios ojos los escolares del Colegio Público Tierno Galván, que han estado visitando las instalaciones durante la semana para poder aprender algo más sobre este oficio tan antiguo.
El grupo de alumnos curiosos se juntaban mientras uno de los trabajadores les explicaba como se hacía la masa, en qué momento echar la levadura y finalmente amasarla. Una vez conseguida la masa, se les dio una porción a cada alumno para que la imaginación de estos pequeños hiciera el resto.
Por otro lado hay que destacar tres noticias más de relevancia en esta empresa que está llevando el nombre de Utrera por toda Europa, pues el catering de Repsol Onda del Mundial de Motos Gp cuenta con los famosos picos Gourmet. Unos picos de reciente creación que debutaron la pasada semana y estarán presentes en todos los eventos que se celebren en el circuito de Jerez.
También destacar la expansión de dicha empresa, pues la famosa cadena de Hoteles Meliá Costa del Sol ha apostado por estos picos convirtiéndose en la primera cadena de hoteles que los distribuye. Para los gerentes de Obando, es una gran satisfacción que “nuestro picos gourmet se distribuyan en una de las mejoras costas del mundo”.
Por último, el grupo de empresas Ahorramás, fundada en 1979 con más de 200 tiendas distribuidas por Madrid, Guadalajara, Toledo, Cuenca y Ciudad Real en la actualidad, también ha confiado en las manos de estos artesanos utreranos para expender estos deliciosos picos.
