La ciudad de Utrera cuenta desde este domingo con su primer restaurante de cocina hindú, situado en la avenida San Juan Bosco junto a los juzgados. Se trata de un restaurante mixto que ofrece de forma simultánea las 15 especialidades más populares de la cocina india junto a la típica comida rápida de kebab, pizzas y burger, tanto para consumo en el propio restaurante como para llevar o reparto a domicilio mediante la realización del pedido por teléfono.
El motivo de su implantación en Utrera es doble. Por un lado, el grupo está apostando por las ciudades mayores de 30.000 habitantes como es este caso, y por otro, que uno de lo socios del grupo, el pakistaní Subhani Sarfraz, está vinculado familiarmente con Utrera de donde es natural y reside la familia de su esposa.
El nuevo establecimiento tiene como características que su cocina está a la vista del público y ofrece, salvo algunos productos más selectos, un precio lineal de 2,90 euros con la posibilidad de rellenar el vaso de refresco cuantas veces quiera el cliente.
De esta forma el restaurante ofrece especialidades como Doner kebab, Pita kebab, Durum kebab rollito, Pizza turca Lahmacum enrollada, ensaladas, hamburgesas, baguette y pizzas por solo 2,90 euros.
En cuanto a las especialidades de cocina Hindú se encuentran al precio de 7,90, entre otras Chicken tikka, Chicken tandoori, Lamb skeeh kebab, Lamb karahi, Palak paneer, Bengan bharta, Tarka daal o Bhiryana chicken.
Además el restaurante ofrece entre sus productos complementos como el típico arroz, patatas fritas, salsas etc. Y la posibilidad de elección para el cliente del grado de picante bajo, medio o alto.
El nuevo proyecto empresarial del restaurante de comida hindú que ha abierto sus puertas este domingo ha necesitado de una inversión importante en la adecuación de las instalaciones, maquinaria y decoración, lo que ha permitido la creación de 4 puestos de trabajo, un cocinero especialista en comida hindú y 3 utreranos que ejercen la función de auxiliares.
