La Hermandad Gastronómica de Utrera rindió homenaje al artista Rafael Ojeda Rojas, conocido como Falete, durante su tradicional cena mensual correspondiente al mes de abril. El acto tuvo lugar este jueves en la sede del colectivo, ubicada en la calle Buenos Aires, en el antiguo Restaurante Alianza, con la asistencia de unos cuarenta comensales entre socios e invitados.
La velada, como es habitual, combinó la gastronomía con la cultura. El menú fue preparado por la collera formada por Seba, Pacheco, David y Joaquín, que ofrecieron una cuidada propuesta compuesta por entrantes como salpicón de marisco, buñuelos dorados y crujientes, croissant de tartar de salmón con canónigos y mayonesa de trufa, y hueva de maruca con almendras. Como platos principales se sirvieron salmón marinado, sopa de marisco y pescado, y bacalao al horno con verduras, culminando con una torrija con helado cítrico como postre.
Tras la cena, se celebró el homenaje a Falete, que puso la nota artística junto a la cantante utrerana María Moriel y el guitarrista Alejandro Fernández, en un fin de fiesta cargado de emoción.
Al término del encuentro, se produjo el tradicional relevo de collera, que en el mes de mayo estará compuesta por Miguel Rivero, Eugenio, José Luis y Arturo, hermano mayor de la hermandad, quienes preparan un nuevo homenaje, esta vez sorpresa, a una figura destacada.
La Hermandad Gastronómica de Utrera mantiene así viva su labor de reconocimiento a personalidades del mundo del arte, la cultura, el deporte y la sociedad, como lo demuestra su amplio historial de homenajeados, entre los que figuran nombres como José Manuel Soto, Joaquín Caparrós, Los del Río, Charo Reina, Mari Peña, Rafael de Utrera, De Marco Flamenco, José Antonio Reyes, y muchos más.
