Los Palacios y Villafranca celebrará del 4 al 10 de mayo la I Semana del Tomate, una iniciativa que se incorpora como principal novedad a la programación del XII Día del Tomate de Los Palacios, ampliando así a toda una semana las actividades dedicadas a la promoción de este producto emblemático.
Organizada por la Asociación de Productores del Tomate de Los Palacios, que integran las cooperativas Las Nieves, Parque Norte y la Asociación Agraria de Transformación Frupal junto con el Ayuntamiento, y con la colaboración de la asociación de empresarios Asepavi, esta propuesta nace con el objetivo de reforzar la imagen del municipio, poniendo en valor su producto local estrella, como es el prestigioso Tomate de Los Palacios, y aunando sinergias con la marca destino gastronómico. Asimismo, busca fomentar la colaboración entre agricultores, hosteleros y la administración.
El alcalde, Juan Manuel Valle, ha destacado que “Los Palacios y Villafranca vuelve a demostrar que sabe convertir su identidad en una oportunidad. Con esta Semana del Tomate damos un paso más en la puesta en valor de un producto que nos representa, que genera economía y que también proyecta al municipio como destino gastronómico”.
Hasta 17 bares y restaurantes pondrán en valor el tomate
Durante toda la semana, 17 bares y restaurantes de la localidad ofrecerán tapas elaboradas con tomate de Los Palacios, fomentando la creatividad culinaria en torno a este producto. Los clientes podrán votar su propuesta favorita mediante un código QR, y el establecimiento ganador recibirá un premio de 300 kilos de tomate. Además, se sortearán tres cestas de frutas y hortalizas entre los clientes participantes.
En palabras del alcalde, “reforzamos la celebración del Día del Tomate con una acción que reúne a productores, hosteleros y Ayuntamiento en torno a un mismo objetivo: defender el kilómetro cero y apostar por lo nuestro”. Valle ha subrayado que “el tomate de Los Palacios no es solo un producto excelente; es una seña de identidad, un motor para la economía y esta iniciativa es ejemplo de cómo el trabajo conjunto puede generar riqueza, orgullo y futuro para el municipio”. Asimismo, ha agradecido la participación de todas las entidades implicadas.
El regidor ha incidido en el valor simbólico y económico de este producto: “Cuando hablamos del tomate de Los Palacios hablamos de nuestros agricultores, de nuestras cooperativas, de nuestra economía local y, ahora lo hacemos extensible a nuestra hostelería y gastronomía, una forma de entender el municipio basada en la calidad y kilómetro cero”.
Gala del Tomate
La Semana del Tomate mantendrá, además, algunos de los actos más tradicionales del evento, como la Gala del Tomate, que se celebrará el viernes 8 de mayo en el Teatro Municipal Pedro Pérez Fernández, donde se entregarán los PIN del Tomate a agricultores del sector y el Tomate de Plata a dos vecinos del municipio, Juan Manuel Begines y Francisco José Cid, por su contribución a la marca Bombón Colorado. También se celebrará un desayuno saludable, con pan, aceite y tomate, así como visitas a explotaciones agrícolas, en este caso para el alumnado del Aula de la Experiencia de Carmona, donde se mostrará el proceso completo del cultivo del tomate, desde la siembra hasta su comercialización.
El alcalde ha animado a vecinos y visitantes a participar: “Esta Semana del Tomate es una invitación a disfrutar, a consumir producto local y a reconocer el trabajo de mucha gente que hace grande a Los Palacios y Villafranca desde la agricultura y la hostelería”.
Los establecimientos participantes en la ruta gastronómica son: Bar Pico Reja, Bar Abuela Crista, Bar Con Cazuelas, Taberna La Liebre, Santa Taberna, Pícaro, Bar Troncoso, Bar Selecto, Mercado Gastronómico Bianco, Bar La Estraza, Bar Rocío, Casa Moral, Bar Cadena, Restaurante Casa Juanma, Bar Morillo, Restaurante Manolo Mayo y Casa Hervás.
