La Hermandad Gastronómica de Utrera protagonizó en la noche del pasado jueves, 9 de abril, una cita marcada por la emoción y el reconocimiento al talento local con motivo del homenaje dedicado al pianista utrerano Andrés Barrios. El acto se celebró en el marco de la cena mensual correspondiente al mes de abril, en una velada donde se combinaron la gastronomía, la música y la convivencia.
Cena de la Hermandad
Tras los postres de la cena, cuidadosamente elaborada por la collera integrada por Víctor Obando, Plácido Román, Pepe Mateos, Raúl Mingorance y Juan Miguel Pérez —con el apoyo en cocina de Juan Vázquez y Mariano Crespo—, tuvo lugar el momento central de la noche con el reconocimiento al artista.
La velada arrancó con un servicio de entremeses en formato cóctel, servido de pie, que permitió a los asistentes degustar una variada selección gastronómica. Entre las propuestas se encontraban bombas de aliño de papa, jamón ibérico, salchichón, croquetas de cecina, cucharas de salmorejo, tomate de Los Palacios y manzanilla. Posteriormente, ya en mesa, se desarrolló la cena formal con entrantes para compartir como jamón, queso, gambas, camarones, boquerones al limón y pavía de pijotas. Como plato principal se sirvió merluza al pilpil sobre pimientos asados y crujiente de queso, finalizando con un sorbete de rebujito.
Un homenaje con piano en directo
El homenaje fue presentado por el presidente de la Hermandad, Arturo de los Santos, quien subrayó “el honor de reconocer a una figura relevante de la música en Utrera y, sobre todo, a una gran persona”, invitando a los presentes a dedicarle un aplauso.
Uno de los momentos más destacados fue la intervención de Lalín Martín. En su discurso, definió a Andrés Barrios como “un creador de emociones” y “un arquitecto de sueños”, poniendo en valor su trayectoria artística y su proyección internacional. Entre sus logros, recordó el Premio Filón obtenido en el Festival del Cante de las Minas en 2018, sus actuaciones en escenarios como el Teatro Real o el Auditorio Nacional, así como su reciente nominación a los Latin Grammy 2025 por el álbum Kilómetro Cero.
Durante el acto, el propio Barrios agradeció el reconocimiento ofreciendo una interpretación al piano acompañada por una pieza poética recitada por el propio Lalín Martín, lo que provocó una larga ovación por parte del público.
Como recuerdo del homenaje, la Hermandad le hizo entrega de un trofeo conmemorativo en el que se reconoce su trayectoria como compositor y pianista, así como su dedicación al arte y al flamenco.
Visiblemente emocionado, el artista expresó su agradecimiento por la sorpresa y el cariño recibido, asegurando que no esperaba el homenaje y que ver a tantas personas de su localidad le resultó especialmente significativo. Además, destacó que este reconocimiento supone un impulso para continuar con su carrera, actualmente marcada por su gira internacional.
La noche concluyó con nuevas interpretaciones al piano por parte de Andrés Barrios, en un ambiente distendido que puso de manifiesto, una vez más, el compromiso de la Hermandad Gastronómica de Utrera con la promoción cultural y el reconocimiento a figuras destacadas del municipio.
