El Alcalde José María Villalobos ha declarado que Olivareros es un claro ejemplo de un grupo industrial de la tierra que ha mantenido una fábrica de Utrera para los utreranos. Ha querido destacar la filosofía de la empresa de revertir los beneficios de la aceituna en los agricultores y considera que “Olivareros de Utrera es ahora mismo una empresa de referencia, por lo que va a tener las puertas del Ayuntamiento abiertas a todo tipo de proyectos”.
El equipo de gobierno va a trabajar coordinadamente y en colaboración con todas las empresas del sector para recuperar el proyecto del distintivo de calidad de la aceituna Gordal. El objetivo no es otro que conseguir más proyección en el exterior y una promoción importante de este producto único de la tierra, con la intención de tener una economía más competitiva y creadora de empleo.
José María Villalobos quiere abrir todas las vías de colaboración posibles para alcanzar este reto que considera es fundamental en su proyecto para Utrera y en este sentido ha expresado que “tenemos que apostar fuerte por la industria y por lo nuestro”.
La importancia de la aceituna Gordal es fundamental en la economía y el empleo en Utrera. Aproximadamente un 70% de la producción de aceituna Gordal se produce en Utrera, siendo la producción total de 20 millones de toneladas en toda Andalucía. Solo Olivareros de Utrera genera alrededor de 40.000 peonadas en la temporada de verdeo, habiendo alcanzado la cifra 2.300 peonadas hasta el 30 de junio. A modo de comparación, la producción de la aceituna de manzanilla en Andalucía es de 600 millones de toneladas que posteriormente son exportadas a todo el mundo.
