La Asociación Nacional de Criadores de Gallina Utrerana, presidida por Juan Manuel Sánchez Ocaña, ha sido designada con el único Mostachón de Oro 2012, tras la deliberación que llevó a cabo el pasado viernes 22 la Orden del Motachón en la tradicional cena que celebran en torno a la festividad del Cristo de Santiago, Patrono de Utrera, que se conmemora el 28 de febrero.
La institución que preside Antonio Cerdera del Castillo, quiere reconocer de esta forma la trayectoria e incansable lucha de la asociación en defensa de esta especie autóctona, en un año que ha sido especialmente duro para su evolución, tal y como explicaba el presidente de la misma en la 9ª edición de la Feria de la Gallina Utrerana.
Esta cita, es la más destacada de las actividades que organiza la Asociación Nacional de Cuidadores para fomentar la evolución de la raza y la darla a conocer al mundo entero y con ella el nombre de Utrera, ya que congrega en el municipio a criadores y aficionados llegados de diversos puntos de la geografía española y extranjera.
El Mostachón de Oro a la trayectoria servirá a buen seguro para incentivar la lucha de los criadores y concienciar a los ciudadanos sobre al importancia de otros sectores del patrimonio local y nacional que en ocasiones pueden pasar desapercibidos.
Por otra parte, el segundo de los galardones que concede la Orden, destinado a aquella persona o institución que haya destacado por un hecho puntual del último o últimos años, ha quedado desierto, pues aunque existan propuestas es necesaria la unanimidad de los miembros para su aprobación.
Igualmente la Orden acordó –y así se hizo constar en acta- tener una mención especial para Diego Vázquez –acreditado confitero de esta localidad- y los hermanos Espinar, fabricantes del aguardiente “La Flor de Utrera” por cuanto ambos contribuyen a la difusión del buen nombre de Utrera.
El acto de entrega tendrá lugar como cada edición, y ya van 49, durante los días previos a la Feria y Fiestas de Consolación, a primeros de septiembre.
