El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, la Junta de Andalucía y la Fundación Caja Rural del Sur, se han propuesto introducir de forma transversal en las escuelas, la importancia del mundo rural sevillano y del sector agrario en particular, incidiendo en el Olivar tradicional de Mesa, de las principales variedades Manzanilla y Gordal.
Este sector mueve en los municipios sevillanos una gran cantidad de empleo y riqueza y debido a muchos factores se ha visto amenazado en los últimos años.
La delegada Territorial de Educación y Deporte en Sevilla de la Junta de Andalucía, María José Eslava, durante la presentación ha explicado que “a través de estos recursos educativos, acercaremos al alumnado, al campo sevillano, en concreto al olivar de mesa tradicional, para que puedan conocer de cerca la historia, el manejo, el cultivo, el aderezo, la tradición, el trabajo de los agricultores, el mercado, el origen de las aceitunas, la diferenciación y más temas transversales, relacionados con el Olivar, a través de unos ingeniosos y divertidos recursos educativos digitales”.
“De este modo la comunidad educativa contará con un recurso para desarrollar pedagogía experiencial sobre patrimonio material e inmaterial, que gracias al apoyo de la Delegación de Educación de Sevilla y la campaña de sensibilización, que pondrá en marcha el Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, llegará a todos los escolares de dentro y fuera de la provincia”, ha añadido Eslava.
Por su parte, la delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural en Sevilla de la Junta de Andalucía, Isabel Solís, ha subrayado que “una de las competencias de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible es la promoción, regulación y defensa de la calidad de los productos agroalimentarios andaluces, con especial atención a los amparados por las denominaciones de origen”.
”Con la realización de campañas de promoción de productos agroalimentarios, como esta, se pretende reforzar la competitividad del sector productor andaluz y de la agroindustria a el vinculado, lo que permite ampliar el conocimiento de los consumidores sobre los productos protegidos puestos a su disposición, e incrementar su reconocimiento, de manera que alcancen una cuota de mercado satisfactoria” ha expuesto Solís.
En este sentido se ha editado un novedoso material didáctico, en formato de cuentos, audio-cuentos y video cuentos, dirigido al alumnado de primaria, donde a través nuestras mascotas, “Manzanilla” y “Gordalete”, cuentan en varios relatos cortos, a modo de divertidas aventuras, distintos temas relacionados con el olivar de mesa tradicional sevillano y sus aceitunas más apreciadas en el mundo entero.
Con este material didáctico, el profesorado así como las familias, tendrán a su disposición, a través de la web: www.gordaleteymanzanilla.es acceso a 10 minicuentos, estos mismos se pueden compartir en formato de vídeo cuentos, así como de audio cuentos, podcast, los cuales se pueden descargar o escuchar a través de plataformas digitales de manera que los más pequeños puedan irse a dormir oyendo las aventuras de “Manzanilla y Gordalete”.
Además se podrán descargar algunas actividades para trabajar los contenidos con los escolares. Por otro lado, se han impreso libros con los relatos de Manzanilla y Gordalete, con la intención de hacerlos llegar a todas las bibliotecas públicas de la provincia de Sevilla.
Todo este material y la campaña de difusión asociada, viene a reforzar la ya puesta en marcha en los colegios de algunos de los municipios con más aceituna de mesa en Sevilla, en el pasado día de Andalucía en 2021 y que tanta aceptación tuvo por parte de los centros educativos colaboradores, es así como surgió la idea de crear un material digital no perecedero y que a través del cual puedan tratarse temas transversales con el alumnado como hemos explicado anteriormente.
Con este tipo de acciones de comunicación y sensibilización el Consejo Regulador pretende el reconocimiento y valorización de un producto agrario tan nuestro, como son las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, a través de las figuras de calidad certificadas como son las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.
