El municipio de Los Palacios y Villafranca celebró este jueves 8 de mayo el XI Día del Tomate, una cita organizada por la Asociación de Productores del Tomate de Los Palacios que acerca cada año el cultivo y comercialización de este producto emblemático a la ciudadanía. En esta edición, la jornada contó con la participación de casi medio centenar de vecinos y vecinas de La Rinconada, procedentes de huertos sociales y del Aula de la Experiencia.
Experiencia desde el origen
La jornada arrancó con un desayuno donde el tomate de Los Palacios fue el protagonista, antes de dar paso a una inmersión completa en el proceso de producción. Los asistentes visitaron los invernaderos de los hermanos González, conocidos como los hermanos Barrón, donde conocieron diferentes variedades como el tomate rosa, el de pera o el de ensalada. La visita despertó un gran interés entre los visitantes, especialmente por las técnicas agrícolas específicas que dan al tomate palaciego su sabor y calidad únicos.
Comercialización y distribución
Tras conocer el trabajo en el campo, la jornada continuó con una visita a las principales comercializadoras del municipio: la Cooperativa Nuestra Señora de las Nieves, la Cooperativa Parque Norte y la Sociedad Agraria de Transformación Frupal. En estas instalaciones se explicó detalladamente el proceso que sigue el tomate desde su recepción en campo, su clasificación y hasta su distribución final.
Identidad y promoción del producto local
El Día del Tomate se ha consolidado como una herramienta clave para la promoción del tomate de Los Palacios, protegido con marca propia y cada vez más reconocido en la provincia. La iniciativa no solo pone en valor el producto local, sino que también fortalece los lazos entre productores y consumidores, destacando el impacto económico y social de este cultivo en el municipio.
Esta jornada forma parte de un conjunto de acciones promocionales impulsadas desde abril, que incluyeron una gala homenaje a los mejores productores del año y la entrega del galardón Tomate de Plata al futbolista internacional Jesús Navas.
